食品備蓄のコツ!「ローリングストック」
自然災害が多い昨今、非常時の備えはしっかりしておきたいものです。
今回は食品備蓄のコツを紹介します。
一般に食品備蓄の目安は、【家族の人数×最低3日分(できれば1週間分)】と言われています。
しかし定期的に賞味期限を確認するなど、実際に備蓄を続けることはなかなか難しいものです。
そこでおすすめなのが、普段用としても、また非常時用としても活用できる「ローリングストック」法です。
これば、毎日食べる食品を少し多めに買い置きし、賞味期限が近いものから食べていく方法です。
消費分は普段の買い物で補充すれば常に一定量の食品がストックできるので、ぜひ活用してはいかでしょう。